В корзине товаров: 0
На сумму: 0 руб.
Оплата
+7(495) 640-08-83
+7(495) 517-13-21
Обратный звонокOn-line помощь
Библиотека проектов

Корн-доги

Американский Хот-Дог "КОРН-ДОГ" - это знаменитый Фаст-фуд, который очень популярен в США. Он заметно отличается от тех хот-догов, к которым мы привыкли. По сути - это сосиска на деревянной палочке, запеченная в хрустящем тесте.

Это стоит попробовать!!!!

Корн-дог (англ. corn dog — букв. «кукурузная собака») — сосиска, которая покрывается толстым слоем теста из кукурузной муки и жарится в горячем масле. Корн-дог — это аналог сосиски в тесте или хот-дога. Почти всегда подаются на деревянной палочке, хотя некоторые ранние версии не имели палочек.

НЕМНОГО ИСТОРИИ:

Существуют некоторые разногласия относительно точного происхождения корн-дога, в каком-то смысле они появились в США в 1920-х годах, и были популяризировал на национальном уровне в 1940 году. Патент США направленный в 1927, подтвержденный в 1929, защищающий процесс приготовления описывал корн-дог, в частности, обжаренную еду на палочке: В книге 300 Years of Kitchen Collectibles, автор Линда Франклин Кэмпбелл утверждает, что первая машина для корн-догов (Krusty Korn Dog baker) появилась в 1929 году в оптовом каталоге гостиничного и ресторанного питания. Корн-доги были запечены в кукурузном тесте и походили на колосья при приготовлении.

Статья в The New York Times, ссылающаяся на "корн-дог" написана еще в 1947 году. Ряд текущих поставщиков корн-догов претендуют на то, что именно им пренадлежит изобретение популяризация корн-догов.

В Аргентине они называются Panchukers и продаются в основном вокруг вокзалов, а также более популярны в центральной части страны. Они часто потребляли на улице, и могут содержать сыр. Они подаются с большим числом соусов.

В Австралии, корн-дог известен как Dagwood Dog, Pluto Pup или Dippy Dog, в зависимости от региона.

Приготовление
Что необходимо
Оборудование для корн-догов
Экономические расчеты

 

Желаем успеха в открытии Вашего бизнеса!

© Компания Holodilka.ru. Комплексное оснащение ресторанов, кафе, баров, столовых, оборудование для предприятий общественного питания и торговли. Все права защищены.

Интернет ресурс носит информационный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями ст. 437 Гражданского кодекса РФ.

Сообщите об ошибке

Оставьте пожелания

Заполнить форму